广西红树林浅海滩涂上放养的鸭所产的蛋称做“红树林海鸭蛋”。在北回归线以南的广西钦州，有一个地方叫红树林。气候温暖，光照充足，不仅是国家级的生态自然保护区，更是闻名全国的海鸭蛋生产地。
海鸭以捕食海边小海鲜为生，所以又形象的称之为叫弄潮鸭。每次潮落，滩涂上总会滞留有很多的小鱼、小虾、小蟹、小螺等海洋生物。这些高蛋白的天然饵料就变成了海鸭的美餐，使得海鸭体肥蛋多。
“红树林”牌海鸭蛋是由防城港市红树林农牧海产有限公司采取“公司+农户”产销一条龙的模式进行经营。公司把松散的养殖户组织起来，抱团发展。在红树林海滩放养的海鸭所产的蛋与普通鸭蛋相比，蛋体肥大、蛋心圆滑、质地黏稠、富有弹性、颜色殷红闪亮，味美鲜香。
海鸭蛋营养价值丰富，每100克海鸭蛋中含有卵磷脂4056mg，比100克牛奶中所含的卵磷脂高50倍。另外100克蛋白中含蛋白质12.84克，含人体必需的18种氨基酸总量高达11.53克。还含有钙、磷、铁、锌、碘、镁、钾、硒等多种对人体有益的微量元素和10多种维生素。