全村人口585人，6个村民组，148户，耕地面积1200亩。该村以产业化为主导，种植辣椒1000亩，杂粮200亩。

　　蔡东村与盐仓村、高庄村、刘杨村、刘岭村、董沟村、老君洞村、蔡庄村、陈村村、龙涧村、云顶村、晁村村、崔家庄村、薛村村、刘河村相邻。

　　蔡东村附近有千唐志斋、土古洞景区、张钫故居、高平寨遗址、河南留学欧美预备学校旧址、新安洞真观等旅游景点，有铁门朝天椒、新安烫面角、峪里柿饼、铁门朝天椒、新安县黄河奇石等特产。