母鸡是哪里特产?哪里的母鸡最好最出名?
肥西老母鸡
安徽省合肥市肥西县特产
地理标志证明商标
母鸡是肥西县的特产,地域范围
近年来,肥西老母鸡农牧科技有限公司充分挖掘“肥西老母鸡”品牌的区域文化内涵,对产业结构进行调整,对产业基地进行升级,大手笔、高起点规划建设,已发展成为一家集种鸡饲养、快餐连锁、休闲旅游、食品加工为一体的大型企业,下辖农牧公司、合肥餐饮公司、上海餐饮公司、南京餐饮公司、家园公司、食品加工公司等6家子公司。
特定品质
肥西老母鸡是指肥西当地的农家散养的母鸡,可能由于当地气候、水土、食物的特点,肥西的母鸡味道鲜美,营养丰富,并且母鸡的生长时间越长,味道越好。如果家里来的客人,宰一只老母鸡款待,一定非常尊贵客人的待遇。
文化典故
肥西老母鸡农牧科技有限公司在“影视营销”方面,斥巨资赞助拍摄反映肥西老母鸡发展历程的45集大型电视连续剧《坝上街》;在“名人营销”方面,重点增强名人营销的针对性和实效性,邀请百花奖影帝、著名演员吴军到家园体验生活,邀请《坝上街》剧组人员到家园过新年等等,这些都进一步提升了肥西老母鸡家园的知名度和美誉度。
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黄花菜炖老母鸡
河南省信阳市商城县特产
母鸡是商城县的特产,母鸡是当地农民采取散养方式,以虫草等天然食物为饲料,生长期一年以上的土母鸡。黄花菜俗称“金针菜”,学名萱草,古名忘忧草,为多年生草本植物花蕾。以黄花菜和土0鸡为原料,采用当地传统厨艺炖制的0鸡,肉质鲜嫩,汤鲜味美,口感极佳,可为人体提供丰富的蛋白质、脂肪等多种营养成分,具有健胃、补肾、益气、利尿等功效,可作为疾病患者恢复期或孕妇产后的调补品。信息来源:县商务局
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阉母鸡
山西省临汾市乡宁县特产
母鸡是乡宁县的特产,阉母鸡
禄劝“阉母鸡”是禄劝山区农民利用自然优势培育出来的优良品种鸡。通过阉割后的母鸡,3至6个月就可长到2公斤以上,一般价格不低于每公斤30元。由于体形大、骨酥、肉嫩、可口,“阉母鸡”是历代王朝进京贡品,深受消费者青睐,每当春节、元旦、中秋节,产品供不应求。
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禄劝阉母鸡
云南省昆明市禄劝县特产
母鸡是禄劝县的特产,禄劝阉母鸡是云南省昆明市禄劝县的特产。禄劝阉母鸡体形大、骨酥、肉嫩、可口,阉母鸡是历代王朝进京贡品,深受消费者青睐,每当春节、元旦、中秋节,产品供不应求。
禄劝阉母鸡是禄劝山区农民利用自然优势培育出来的优良品种鸡。通过阉割后的母鸡,至个月就可长到公斤以上,一般价格不低于每公斤30元。
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贝母鸡
四川省阿坝州九寨沟县特产
母鸡是九寨沟县的特产,九寨沟一带有川贝和暗紫贝母两种。它性味苦甘、凉口,能清肺散结、止咳,并能治疗吐痰咯血、心胸郁结、肺痿、肿痈等病症。(九寨沟)
贝母是药用植物中的“名门望族”,九寨沟一带有川贝和暗紫贝母两种。它性味苦甘、凉口,能清肺散结、止咳,并能治疗吐痰咯血、心胸郁结、肺痿、肿痈等病症。
做贝母鸡时,将鸡杀后去毛及内脏,洗净,在开水锅中煮去血水捞起,再用清水小船坞一下。然后将贝母用水洗过,用一铝锅或沙罐装水1.5公斤,将鸡放入,同时下黄酒少许及贝母,盖严后用旺火烧开,然后小火炖两小时即成。
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注:本文中所提到的母鸡特产信息为网友推荐的结果,并不能代表其质量好坏/正不正宗/性价比高低等;也不能代表未被提及的其他地方的母鸡特产好与不好、优不优秀。