西谷村位于胡张乡政府北1公里，闻夏线沿村而过，交通便利，全村现有1440口人，389户，830名劳动力，支村委班子成员共有5人，党员27人，耕地面积3614亩，深井18眼。
　　 近年来，在支村委一班人的带领下，不断调整产业结构，逐步形成以苹果、油桃为主，粮食为副的产业格局，果树面积达人均1亩， 2011年人收入4590元。同时，西谷村支村委一班人以精神文明建设为抓手，狠抓文化建设，按照新农村建设二十字方针的总体要求，兴建村级文体广场，安装健身器材，充分依靠现有条件组织开展一系列文体活动，群众也自发成立了锣鼓队，利用闲余时间排练文艺节目，全面展示新时期农民的新面貌，设立图书室，既满足群众对知识的渴望，又能起到转变村风村俗的作用；建立健全环卫制度，定期开展环境卫生整治活动，村容村貌有了很大的变化。
　　西谷村附近有嘉康杰烈士墓、运城司马光祠、夏县唐回漂流景区、夏县架桑漂流、司马光墓等旅游景点，有泗交黑木耳、山西小酥肉、祁家河柿饼、禹王乡柳编、夏县板栗等特产。