梅洲乡梅南村位于梅洲集团村东南畔，全村户数823户，人口3048人，共有24个村民小组。全村耕地面积1930亩，村民主要以种植水稻和大棚蔬菜，养殖灰鹅为产业的种植和养殖主体。村发动村干部带头种植大棚蔬菜，引进现代化农业技术项目，带动了全村村民的种植业和养殖业的发展，使全村村民经济收入大幅度提高。2011年全村村民平均收入达8500.00元。梅南村村两委干部共8名，配备干部6名，共14名，全村党员人数共71名，预备党员5名，每年都吸收一批具有文化素质、专业技术、热爱党的事业青年为入党积极分子。
　　梅南村附近有庙西郑柔祖祠、慈灵庵、雄狮寺、七贤庵、大乌山景区等旅游景点，有诏安红星青梅、后港青壳荔枝、梅岭牡蛎、寮仔黄瓢西瓜、诏安柿饼等特产。