埔头村在永春县五里街镇中北部、天马山南麓，东邻永春名山大鹏山下；西与石鼓镇吾江村；南与西安村接境；北与高垅村为邻，位于东经118.16°，北纬25.21°，海拔145米，桃溪支流霞陵溪，五德公路贯穿线村中部，土地肥沃，水源丰富，素有“金埔头银达埔”之美誉。全村分为13个村民小组，880多户，3251人，耕地面积900多亩，山地3000多亩，农民人均收入6500元。2007年被县政府确定为新农村建设整治村，2008年被列入全县文化示范村。

　　 埔头村文化底蕴浓厚，人杰地灵，养贤小学是一所百年老校。培养出博士生，技术人员，潜艇专家等。有清末被太平天国运动领袖封为“烈王三千岁”林俊的故居。有永春县保存最完整的古书塾之一的“玉峰祠堂”建学堂，现为老人活动中心。大宗山的古瓷品及古老的500多年林氏大宗祠。我村又是永春县革命老区之一，1949年0在养贤小学成立0晋，南，永第一分支部。临解放，我村民兵多次参加剿匪工作。林天喜烈士时任闽粤赣边纵队八支队四团三营十七连连长，于1949年8月剿匪时英勇牺牲。

　　 改革开放以来，我村充分利用区位优势，大力发展城郊型工农业，成为福建省无公害绿色蔬菜基地和永春县最大的农村产品基地。全村现有蔬菜基地550亩，每年可向本地市场供应蔬菜1375吨，其中“五里香”韭菜远销泉州、三明、福州等地。近年来我村认真贯彻落实县委提出的“落实基层基础，突破工业产业”，两个基本点的要求，以埔头工业园区为平台，积极引进创办企业，现辖区内有四家较大企业，一座超市，两座水电站，一家纸箱厂，五个生猪养殖场，两个名木花草种植场，多座芦柑外贸点，以解决劳动力，增加村民收入。由于我村种植的芦柑受黄龄病传播，大面积死亡。原有每年对财有20多万元收入降至现有只有7万多元。但是我村加强班子建设，团结一致，党支部村委会多次被市、县、镇评为先进单位。

　　 我村一贯坚持在每季度做好村务公开公布状况，内容包括党建，村财收支，计生等等。

　　2020年12月，埔头村入选2020年度福建省“一村一品”示范村名单（水果）。

　　2015年10月，埔头村入选福建省第一批省级传统村落。

　　埔头村附近有牛姆林生态旅游区、魁星岩、永春雪山、仙洞普济风景区、北溪文苑风景区等旅游景点，有永春老醋、永春芦柑、永春佛手茶、岵山荔枝、永春白番鸭等特产。