老友粉

　　到南宁怎能错过老友粉的品尝？老友粉是广西四大名粉之一，制作精良，工艺讲究。吃起来酸辣开胃，十分爽口。老友粉的绝妙之处在于调料的搭配，是一道让人百吃不厌的当地特色美食。

　　粉饺

　　粉饺是用米皮包入各种馅料蒸熟而成，吃的时候蘸上酱料，风味独树一帜。搭配上南宁的特产黄皮酱，那味道堪称一绝，让人回味无穷。

　　卷筒粉

　　卷筒粉是用米浆制作成米皮，然后包入各种食材再一起蒸熟而成。与广东肠粉的最大区别在于馅料和食材的调配。卷筒粉馅料丰富，有豆角、豆沫、茄子、胡萝卜等，浇上秘制酱汁，配上辣椒酱，简直颠覆你的味蕾。

　　生榨米粉

　　生榨米粉是当地独具特色的一道美食，采用传统工艺制作而成。生榨米粉经过发酵后带有独特的天然酸味。与猪骨头高汤和各种食材调料一起煮熟，味道绝佳，让人越吃越过瘾。

　　酸野

　　在南宁的大街小巷经常可以看到用各种水果蔬菜腌制而成的酸野，种类多样，口感香脆酸爽，尤其适合在夏日里食用。让人神清气爽，消暑解烦。

　　粉虫

　　粉虫是用米粉制作而成的，因外形像虫子而得名。粉虫口感软糯富有嚼劲，加入酸笋和各种调料一起翻炒，味道绝佳，十分具有特色。

　　宾阳酸粉

　　宾阳酸粉是当地十分受欢迎的美食，在米粉中加入腊牛肉巴、油炸肉、酸豆芽、红烧肉、花生米、生辣椒、蒜末、食醋等一起凉拌而成，是夏日里十分受欢迎的一道美食。吃起来酸辣开胃，清爽可口，让人越吃越过瘾。

　　槐花粉

　　槐花粉是广西的一道夏季特色甜品小吃，是用大米和槐花制作而成的。南宁气候湿热，适合吃一些清热祛湿的食物，夏季来一碗冰凉爽口的槐花粉是再适合不过了。入口嫩滑，槐花清香味沁人心脾，香甜可口，是街头常见的当地小吃之一。

　　大肉粽

　　南宁的大肉粽呈枕头形，用料丰富，口感软糯，肉汁融入到糯米里，十分的鲜美可口。南宁的肉粽因形大、味浓、甘润、肥而不腻而区别于其他地方的粽子，独具一格，值得一尝。

　　五色糯米饭

　　五色糯米饭是壮族极具民族色彩的一道传统美食，少数民族地区的人民追求色彩的缤纷与浓郁，不管是在服饰上还是食物上都可以看得出来。五色糯米饭是用有染色功能的天然植物与糯米泡在一起染色，蒸出来的米饭有红、白、黄、紫、黑这五种颜色，艳丽且独具植物的清香味道，营养又美味。

来源：辽宁吃喝玩乐