大泉乡位于沙湾县北郊，距沙湾县公路里程4千米，全乡辖区面积260平方公里，辖13个村队；总人口12559人，由汉、哈、回、维等10个民族构成；耕地面积81000亩。全乡现有党支部23个，党员352名，其中村党支部14个，机关党支部8个，农业产业协会党支部1个。

　　2005年全乡完成生产总值14788万元。其中第一产业增加值12145万元，比上年增长3.2%；第二产业增加值692万元，增长79.3%；第三产业增加值1951万元，增长54.8%。全年乡镇企业完成总产值19094万元，实现纯利润928万元；工业总产值12698万元，比上年增长9.5%；工业增加值3970万元，增长12.5%；全社会固定资产投资2305万元；农牧民人均纯收入6275元，比上年增长7.81%；职工年均货币工资14923元。

　　2006年，大泉乡坚持以科学发展观为统领，认真贯彻中央“多予、少取、放活”的方针和县委九届八次全委（扩大）会议精神，贯彻落实县“十一五”规划，按照“生产发展、生活宽裕、乡风文明、村容整洁、管理民主”的要求，充分调动农民群众的积极性和创造性，以发展全乡经济为中心，以建设社会主义新农村为目标，以增加农民收入和改善农民生产生活条件为重点，以提高农业综合生产能力、增强农产品市场竞争力为主攻方向，稳粮棉，兴果蔬，强畜牧，重招商，加大投入力度，大力发展高效生态农业，加强基础设施建设，深化改革，全力抓好农村物质文明、政治文明和精神文明建设，实现全乡经济全面、协调和可持续发展，力争在“十一五”期间，全乡新农村建设取得明显成效。

　　2017年11月，中央文明委决定授予大泉乡第五届全国文明村镇称号。