牛佛镇历史沿革

宋前，名曰高市镇。

明初，更名牛佛镇。

清代，属富顺县在城乡上东路牛佛渡保。

民国十九年（1930年），设牛佛团。

民国二十三年（1934年），设牛佛镇。

1955年10月，属富顺县牛佛区。

1994年7月，沱湾、牛佛2乡并入牛佛镇。

1995年9月，永新乡并入。

2001年4月，王大山乡并入。

2005年8月，划归大安区。

牛佛镇历史文化

相传，很久很久以前，这里居住着几十户人家。这儿河水清澈见底，鱼虾嬉戏游弋。家家户户的闺女面若桃花，十分可人。有一天，皇上选妃，来到这座江边小镇挑选美女，准备次日入宫。不料夜里天下大雨，沱江河水暴涨，顷刻间便淹没了小镇。这时，上游飘来一头牛，几个后生见了，速将老小扶上牛背，这牛驮着人游向对岸高坡上。当人们安全转移后，牛不见了，江边坡上却多了一座大山。小镇人为了感谢牛的救命之恩，从此将小镇取名“牛儿渡”，对岸那座小山称作“牛王山”。清朝年间，一个叫李短裤子的与清军对仗失败了，退到牛儿渡安营扎寨，建都称帝，因此牛儿渡又更名为“牛佛都”。

牛佛镇文化历史悠久，是川南有名的商埠“水码头”。宋朝以前名“高石镇”，元代以后更名为牛佛镇，因沱江河畔牛王山似牛而得名。明末清初，湖广填四川，流向牛佛的客商，分别建庙，作为该地或该行业的联络机构。

宋朝前名高市镇，为同下州富顺监十三镇之一。明初，因集镇沱江西岸有座牛王山，山下渡口遂名牛佛渡，牛佛镇因此而名。清代，属富顺县在城乡上东路牛佛渡保，亦名牛佛渡场。清咸丰十年（1860）秋，李蓝起义军20万人会师牛佛渡，建都称王天后宫，改年号为顺天元年，民间便流传有牛佛都之称。民国23年（1934），复称牛佛镇，沿用至今。

有烘肘、红萝卜龙、河鲜、豆花等美食，其中尤以牛佛烘肘比较出名，曾为康熙年间宫廷的上等菜肴。精选不低于1.25公斤的上乘猪肘，配以10多种天然传统香料和具有败火化食功能的中药材，加上料酒、冰糖、精盐、酱油、甜酱等佐料，入锅烘制，先武火后文火。烘制好的烘肘造型美观、色泽鲜亮，味美香甜。

牛佛烘肘是有名的自贡美食，2008年被市政府列为第二批自贡市非物质文化遗产名录。

牛佛古镇迄今已有1000余年历史，占地600亩，大街小巷随建筑纵横交错，清代民谣“九街十八巷，中间有个鸭儿凼；五省八庙七栅子，河北老街隔河望”，形象地概括了场镇规模格局。

千年古镇牛佛坐拥贺乐堂、王爷庙、中和灏、廖公馆、雷公岩摩崖造像等12处省市区级文物。

万寿宫

万寿宫系江西会馆，占地面积约1600平方米。全庙共有9尊神像，中轴线上，大门厅堂、厢房依次布建，四周以山墙环绕，前后屋顶有36只檐角，三重檐马头墙对称布建于厅堂左右，大门饰有人物木雕和垂花，后门饰有花鸟石刻。

贺乐堂

贺乐堂坐落在后街，堂内由正殿、戏楼、厢房组成，占地面积1050平方米。屋顶共有44只檐角，四周墙体均饰有石刻。据史料记载，川军某旅旅长廖刚退役后回到牛佛，为促进商贸发展，遂联系中国银行，于1931年在贺乐堂设立牛佛渡中国银行，这是富顺县的首家现代银行机构。以此为基础，此后不久，富顺糖市正式迁到牛佛镇，进一步促进了牛佛的繁荣。如今，高耸的门楼上，中国银行四个字仍清晰可辨。

2019年农历端午，在沱江中，牛佛镇成功举办了第一届龙舟美食节，吸引游客达14万人次，中央一台、四台进行了播报。

牛佛镇地理位置

牛佛镇地处大安区东部，东与内江市隆昌县桂花井乡、黄家镇接壤，南与大安区回龙镇、沿滩区瓦市镇相邻，西与大安区新店镇、何市镇相交，北与大安区庙坝镇、永嘉乡相连。

牛佛镇地处浅丘平坝，地势北高南低。境内最高点位于龙骨山，海拔388米；最低点位于东胜村沱江出境处，海拔280.5米。

牛佛镇属亚热带湿润季风气候，其特点是雨量充沛，热量丰富，无霜期长，四季分明。

牛佛镇境内河道属长江流域。主要河流为沱江，从北至南流经境内18个村和2个社区，长19.6千米，年平均水位260.2米，平均流量410.4立方米/秒，平均径流总量145.1亿立方米，平均流速3.4米/秒。

沱江流经牛佛镇域达19.6公里，灌溉着镇内千顷良田。

牛佛镇境内已探明地下矿藏有沙石、页岩、料石资源等。其中沙石储量893万吨，可采量650万吨，页岩储量220万吨，可采量85万吨。

牛佛镇矿产资源丰富，沱江河砂石资源总储量893万吨，可供开采利用650万吨，页岩总储量220万吨。

牛佛镇主要自然灾害有洪涝灾害、暴雨灾害、干旱灾害等。洪涝灾害年均发生4次，主要发生在5—10月，最严重的一次发生在1981年7月12-16日，场镇1920户居民中，仅有42户房屋未进水，其余房屋均被冲刷、淹没。

牛佛镇经济

2011年，牛佛镇财政总收入1738万元，比上年增长13.2%。从各主要税种看，完成营业税94万元，增值税9万元，企业所得税43万元，个人所得税17万元，分别比上年增长-18.7%、3.3%、68.9%、16.8%。人均财政收入240元。

2011年，牛佛镇耕地面积4万亩，林地面积2.8万亩。粮食作物以水稻、小麦、玉米为主。生产粮食19916吨，其中水稻11790吨，小麦3324吨，玉米4179吨，高粱623吨。主要经济作物有油料作物、蔬菜、甘蔗、西瓜等。甘蔗种植面积817亩，产量1445吨；西瓜种植面积400亩，产量846吨；油料作物种植面积13271亩，产量1658吨，其中花生965吨，油菜693吨；蔬菜种植面积11259亩，产量19363吨，主要品种有茄子、芹菜、白菜、四季豆、亜豆、白萝卜、胡萝卜等，其中茄子1255吨，芹菜1201吨，白菜1065吨。畜牧业以饲养生猪、羊、牛、兔、家禽为主。生猪饲养量5.2万头，年末存栏2.9万头；羊饲养量2万只，年末存栏0.6万只；牛饲养量0.4万头，年末存栏0.1万头；兔饲养量61.6万只，年末存栏15万只；家禽饲养量59万羽，生产肉类5316吨，其中猪肉3803吨，牛肉503吨，羊肉298吨，兔肉712吨；禽蛋915吨；畜牧业总产值1.4亿元。累计造林2.8万亩，其中防护林3184.5亩，经济林1325亩，竹林10058.8亩，农民住宅四旁树木68万株，林木覆盖率13%，活立木蓄积量1.1万立方米。水果种植面积200亩，产量50吨，其中罗伯逊脐橙48吨，梨子2吨。渔业以鲤鱼、草鱼、鲫鱼为主，鱼塘养殖面积90公顷，产量340吨；水库养殖面积41公顷，产量85吨；稻田养殖面积200公顷，产量173吨；石河堰养殖面积15公顷，产量29吨；拥有各类捕捞渔船60艘；水产品总产量775吨，渔业总产值1761万元。名优特农产品有红萝卜；农民人均年收入6295元。

2011年，牛佛镇工业总产值7.6亿元，比上年增长20.6%。规模以上工业企业4家，职工200人，实现工业增加值1.3亿元。销售收入达到亿元以上的企业2家。

2018年，牛佛镇有工业企业21个，其中规模以上工业企业有1个。

2011年，牛佛镇社会商品销售总额1.4亿元，比上年增长18%。

2018年，牛佛镇有营业面积超过50平方米以上的综合商店或超市47个。