因该村处在高崖之下，故名。位居县城东42公里处，有崖底、东寨、周家沟、后沟、岭西、枣树埝、西窑院等10个居民小组。2002年，崖底村进行了整体移民搬迁，各项基础设施已逐步配套完善。村有文化广场一个，广场内有健身器材，卫生所一个，中心小学一个，

　　崖底村有354户，人口1187人，劳动力831人，43名党员。耕地3300亩。年产粮食591.6吨、棉花0.8吨、油料7吨、蔬菜190吨、水果5吨；年末大牲畜存栏55头，猪存栏142头，羊存栏183只，鸡1080只。人均纯收入1538元。境内富藏铁矿和铝矿，该村生产的天然石膏保健枕已初具规模。该村前庄自然村有古商城遗址，是乡政府所在地。

　　崖底村与桐垣村、坡底村、七湾村、后窑村、向阳村、尖坪村、郭原村、马河村、碾道村、东马村、过村村、大咀村、三门村、禹庙村相邻。

　　崖底村附近有枣园汉墓群、平陆张店镇、流庆寺、平陆地窨院、寺头关帝庙等旅游景点，有平陆苹果、杜马百合、平陆屯屯枣、槐下苹果、平陆山地黄牛等特产。