烹长村位于垣曲县长直乡北段12公里，北与垣曲皋落乡相接，我村土地面积1820亩，共有住房265间，经济条件较差，主要以种植小麦、玉米为主，经济作物以发展干果经济林（杏、核桃）为特色产业，农民人均收入1000元，下设5个居民组，185户，445口人.共有劳动人180人，共有党员19人。
　　烹长村文化建设，设有健身锻炼场地，合作医疗、村民积极投身活动之中，有良好的劳动习惯，尊老爱幼，计划生育，红白理事，一切执行国家政策。
　　我村积极响应国家新农村建设号召，合理规划村容村貌，号召农民以打工、种植小麦、玉米的基础上，以种植干果经济林为龙头产业，极大地调动了村民的积极性，与村民共谋发展，努力构建和谐烹长村，逐步实现小康社会。
　　烹长村附近有历山国家自然保护区、望仙大峡谷、天盘山原始古林风景区、诸冯山、小浪底风景区等旅游景点，有垣曲猕猴桃、菖蒲酒、荞面饸捞、垣曲猴头、垣曲木耳等特产。