牌首村地处开张镇东南角，东临土桥村，西接枣疙塔村，南有老于黄路，北有运风高速路，地理位置优越，交通条件便利。全村共有三个居民小组，150户，640口人，耕地面积2000余亩。全村主导产业以棉花、小麦为主，农民收入以种养殖、劳务输出为主。2010年人均纯收入4500元。全村外出务工人员200余人，享受农村低保户15户29人，村民全部参加了新型农村合作医疗。全村现有0员17人，村两委班子成员4人。近年来牌首村按照科学发展观的要求，以新农村建设二十字方针为目标，在镇党委政府的正确指导下，在村“两委”干部的共同带领下，在全体村民的大力支持下，经济和各项事业得到了长足发展，并于2008年被评为“新农村建设推进村”。
　　牌首村的产业主要以种植、养殖和林果业为主。村北主要是以粟海集团肉鸡养殖基地为主的养殖业，主要养殖肉鸡、土鸡、家兔。村四周主要是以桃树、枣树为主的林果业，目前已栽植桃树100亩、枣树20亩，产业发展初具规模，下一步将继续加大调产力度，扩大栽植面积。
　　从牌首村的实际情况来看，制约我村经济和社会发展的不利因素主要有：一是产业结构单一，主要以粮、棉为主导产业，第三产业发展滞后，产业比重不协调；二是人口综合素质偏低，沿袭着传统的小农经济生活方式，发展意识不强；三是农村基础设施建设还不完善，满足不了广大群众的生产生活需求。
　　2005年，村投资30万元，完成了全村巷道硬化任务，并进行了绿化，栽植雪松和柿树1000余株。
　　2006年，投资10万元，完成了全村排水沟建设工程，并安装路灯60盏，亮化率达到100％。
　　2007年，投资50万元对村委会大院进行建设，总体布局分为三大块。一是村委会综合办公大厅，总建筑面积700㎡，共有以党员活动室为中心的各类活动室12间。二是占地160㎡的露天舞台建设，硬化场地面积1900㎡，同时安装篮球架及各类健身器材共计17件。三是投资7万元建设小游园，共栽植雪松、女桢800余株，完成了800米通墙通死角硬化工程。
　　2008年，投资8万元，对老于黄路进行重修，极大地方便了群众的出行。
　　2009年，按照上级党委政府的要求，对村幼儿园进行加固维修，确保儿童的人身安全。学校目前共有300余名师生，生源主要是牌首、土桥、枣疙塔三村的适龄儿童。
　　2010年，投资10万元重打了一眼深井，从根本上解决群众的浇地难问题。
　　牌首村附近有解梁故城遗址、鹳雀楼、神潭大峡谷、普救寺、五老峰国家风景名胜区等旅游景点，有永济大樱桃、永济芦笋、蒲州青柿、老劲子麻花、任阳乡柿饼等特产。