东胡村位于盐湖区席张乡东大门，与解州镇郊斜村接壤，交通便利，土地面积3000余亩，耕地面积1200余亩，以种植粮棉为主，南靠山北靠滩，大部分是盐碱地，年人均收入3945元。
　　现有三个居民小组，341余户，1221人，党员36名，劳动力820余人，外出务工500余人。参加新型农村合作医疗保险的参保率达99%。
　　村支部的战斗堡垒和领导核心、党员先锋模范作用明显，村委会在村支部领导下开展自治工作，群众对村两委有较强的信赖。目前村中有一个高标准小游园，新建了村级组织活动场所，修建了一个标准化篮球场，图书达到了人均一册，文化活动设备齐全，村民经常自发组织文艺活动。同时还拥有一个农村便利店和一个村级卫生所，为村民的生活提供了便利。
　　目前，各项规章制度，村规民约得到了进一步完善，支村两委以身作则，百姓遵纪守法，办事有章可循、有法可依，为各项工作顺利开展提供了有力地保障。
　　东胡村附近有解州关帝庙、运城盐湖（中国死海）、舜帝陵庙、运城九龙山自然风景区、南风广场等旅游景点，有王过酥梨、运城盐池大盐、运城盐池黑泥、糖豆角、黍面油糕等特产。