贾庄乡位于城区东南15公里处，全乡有13个行政村，3731户，15720口人，耕地面积59900亩。2003年全乡农村经济总收入9366万元，人均纯收入3004元。

　　全乡实施了“一稳、三增”战略，即“稳定粮田面积，增加蔬菜面积，增加养殖数量，增加农民收入”。乡政府专门成立了种子、技术、蔬菜、水利、养殖五个协会和一个综合服务公司，并引导农民组建了由65人组成的农民经济人队伍。2003年由乡政府牵头，贾庄村“科技带头人”白文明投资26万元建起了一个占地约1500平方米的“五龙蔬菜批发市场”，解决了全乡及周边乡村菜农“卖菜难”问题，既方便了群众，又增加了菜农收入。大力发展奶牛养殖，2003年全乡奶牛饲养量达到4200头，比上年增加1900头，并在化庄村西建起一个占地800亩，饲养量达8000头的“朔城区世纪奶牛养殖园区”，成为当地农民致富的一个新亮点。

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　　2020年8月，山西省爱国卫生运动委员会命名贾庄乡为2020－2022周期山西省卫生乡镇。