民丰村位于县城西南1.5公里处，由两个自然村组成，分为7个村民小组，总人口2274人，总耕地4362亩，其中果园面积1615亩。全村共有党员41名，村两委会6人。

　　今年以来，民丰村党支部、村委会一班人按照“围绕党建抓经济，抓好经济促发展”的工作思路，紧紧依托区位优势，不断解放思想，真抓实干，有力的推动了全村的新农村建设。一是大力发展手织布产业。针对民丰村剩余劳动力的实际情况，在上级部门的帮助扶持下，在镇村两级干部的不懈努力下，民丰村大力发展手织布产业。截止目前，全村已发展专业织户50户，人均产布200米以上，月增加收入一千余元。全村手织布产业已初具规模，预计到今年年底手织布织户将发展至100户。二是大力实施“创业先锋”工程。通过党员带头、项目带动、资金扶持等措施。培养“创业先锋标兵”5名，带动发展苹果种植大户55户，养鸡大户30户，形成了以传统的苹果、养殖和新兴的手织布为主的产业格局。三是努力改善群众生活生产条件，投资24.3万元，新修通村水泥道路3.8公里。斥资65万元的民丰完小已动工建设。投资105万元的打井饮水项目已经定位，即将开工建设。四是开展环境卫生综合整治工作。在全县城乡环境卫生综合整治动员后，民丰村积极响应，根据本村实际，制定相应实施方案，集中力量、落实责任，对全村的环境卫生进行综合整治，使得全村的环境卫生有了明显改善。五是积极开展党建文化活动，投资1.5万元，建成高标准党建文化墙300平方米，组建了锣鼓队、腰鼓队、秧歌队，经常性开展党建文化娱乐活动，有效的凝聚了人心，形成了良好的村风民俗。六是不断加强阵地建设，筹集资金15.8万元，新建210平方米的村级组织活动场所，配备了办公设施，完善各项规章制度，并且配套建设了村级广播室、图书室和农业信息服务站。

　　2009年全村社会总产值预计将达到1100万元，农民人均纯收入可达3680元。

　　2016年12月，陕西省爱国卫生运动委员会命名民丰村为2016年度陕西省省级卫生村。

　　民丰村附近有永寿云集生态园、黄土地窑洞生态度假庄园、永寿云寂寺、古豹榆木树、安金藏墓等旅游景点，有永寿桃子、永寿核桃、永寿大枣、永寿沙棘、永寿油汤面等特产。