三刀岭村是陕西省宝鸡市岐山县蔡家坡镇下辖的行政村，城乡分类代码为122，为镇乡结合区。区划代码为610323101208，居民身份证号码前6位为610323。邮政编码为721000，长途电话区号为0917 ，车牌号码为陕c。三刀岭村与宋家尧村、古城村、龚刘村、永乐村、水寨村、赵家村、另胡村、南星村、北星村、岐星村、东堡子村、西星村、同星村、陕西开关厂社区相邻。

　　2021年4月，陕西省爱卫会命名三刀岭村为2020年度陕西省省级卫生村。

　　三刀岭村附近有岐山周公庙、五丈原诸葛亮庙、岐渭水利风景区、李淳风墓、岐山县周原博物馆等旅游景点，有岐山臊子面、岐山烙面皮、岐山擀面皮、岐山醋粉、岐山面等特产。