牛桥村辖牛桥、程楼2个自然村，村委会驻地为牛桥。

　　牛桥

　　位于县城东南3公里，距所属乡镇驻地西南7公里，村内南北街7条，东西街1条，120户，459人，耕地面积590亩，主产大蒜、棉花、小麦、玉米。据传明朝末年刘姓建村，因有一盘井，故名刘盘井。清朝中期，牛姓迁入定居，人口逐渐增多，刘姓渐少，又因村东有一小桥，遂将村名更为牛桥。

　　现有卫生室1处。

　　程楼

　　位于县城东南3公里，距所属乡镇驻地西南7公里，村内南北街8条，东西街1条，100户，410人，耕地面积470亩，主产大蒜、棉花、小麦、玉米。清朝同治元年修《金乡县志》载有“程家楼”。相传此村以前叫“迎风村”。明朝天启年间，程姓由黄河北青丰县迁此定居，盖有一楼。以姓氏更名为程楼至今。

　　现有村办项目3处。

　　牛桥村与皮庄村、郭洼村、官庄村、郭七楼村、魏楼村、胡楼村、胡庄村、苏楼村、王大楼村、韩庄村、周大庙村、邵刘村、孙孟庄村、东夹村相邻。

　　2020年12月，牛桥村入选山东省2020年度省级文明村镇社区名录。

　　牛桥村附近有羊山古镇国际军事旅游度假区、金乡金水湖、金济河奎星河风景区、光善寺塔、鲁西南战役纪念馆等旅游景点，有金乡大蒜、王丕芹菜、金乡白梨瓜、鸡黍红花斑山药、胡集白梨瓜等特产。