饮马街街道历史沿革

1667年，清政府在西宁设前、后、左、右、中五个军营，境域为左营所在地。此地有一眼水井，水井旁设有一长方形食槽，因要汲出井水倒入槽内，供军营战马饮用，故被群众称为饮马街。

饮马街街道成立于1954年，“文化大革命”期间，更名为红旗街。

1977年，恢复饮马街街道。

饮马街街道历史文化

地方美食

花花

花花是青海回族妇女们最拿手的面食，其外形美观，像极了美丽的花瓣，图案考究，样式纷繁，有石榴、莲花、菊花形状的，也有辣椒、茄子、蒜瓣、刀豆状的，它的主要原料是面粉、鸡蛋、蜂蜜、枣泥、红糖等，先将各种食材按其颜色的不同分别混入面中，做成一张张面饼，然后叠在一起，撮成五厘米直径的长条后，切成薄片入锅炸透即成，还有各种树木、花草、鸟兽状的。技法有塑、挽、切等，再经炸制。此食外形美观，入口香脆，是茶余饭后不可多得的小点心，也是回族朋友最常制作的美食之一。

甜醅

甜醅，西北地区的特色小吃之一，用燕麦或青稞制作，具有醇香、清凉、甘甜的特点，还有开胃健脾的功效。在是青海高原古城西宁和农业区各城镇，都能看到这个独特的民间小吃。

饮马街街道地理环境

饮马街街道，地处西宁市城中区中心，城中区东南隅，东以花园北街、五一路与城东区为界，南以东大街为界，西以北大街、青海省卫生技术学院以西、七一路小学以东为界，北与城东区隔河相望，区域面积3.03平方千米。

饮马街

饮马街街道经济

2011年，饮马街街道固定资产投资1亿元，招商引资9750万元；辖区内有私营企业42个，各类门店581个。

2011年，饮马街街道税收完成495万元。