韭菜庄乡历史沿革

1958年，成立韭菜庄公社。

1968年，设韭菜庄公社革命委员会。

1980年，改韭菜庄公社管理委员会。

1984年，公社改乡，改韭菜庄乡。

2006年，杨家窑乡的盆地青辖区划归韭菜庄乡。

韭菜庄乡历史文化

地名由来

韭菜庄乡因乡人民政府驻韭菜庄村而得名。据传，韭菜庄成村于明朝万历年间，因当年这里盛长野韭菜，故名。

民间艺术

韭菜庄乡地方特色民间艺术有剪纸、踢鼓子秧歌。

韭菜庄乡地理环境

韭菜庄乡地处清水河县东南部，东以长城为界与山西省朔州市平鲁区接壤，南与北堡乡隔川相望，西与城关镇毗邻，北与和林格尔县羊群沟乡和县辖的宏河镇毗邻，辖区东西最大距离16千米，南北最大距离32千米。 行政区域面积501.28平方千米。

韭菜庄乡地势东高西低，地形为黄土高原丘陵沟壑区。主要山峰有大台山、鹰嘴山、石板山、黑虎庙山、大洋湾山等，境内最高峰大台山位于西北部边境，海拔1791米；最低点海拔1461米。

韭菜庄乡属温带大陆性季风气候。其特点是冬长夏短，寒冷干燥，风多雨少。多年平均气温4.1℃，1月平均气温-13.5℃，7月平均气温18.6℃，极端最高温37.1℃。生长期年平均140天，无霜期年平均110天。年平均日照时数7.9小时，年总辐射136.75千卡/平方厘米。0℃以上持续期193天，年平均降水量435毫米，年平均降水日数为75天，最多达108天，最少为44天，极端年最大雨量620.8毫米（1967年），极端年最少雨量184.2毫米（1962年），降雨集中在每年6月至9月，8月最多。

韭菜庄乡主要自然灾害有干旱、霜冻、洪涝等。旱灾一般为两年一遇，洪灾一般为百年一遇。1992年3月27日包括韭菜庄乡在内的6个乡镇，19个行政村遭受洪雹灾害，农作物受灾面积96363亩，绝收3255亩，房屋倒塌262间，形成危房478间，死亡牲畜1714头。

韭菜庄乡境内已探明地下矿藏主要有石灰石和锰等，矿藏品位高，易开采。野生植物有天然的玫瑰、山茶、麻黄、甘草、黄芩等。

2011年，韭菜庄乡有耕地面积24.1万亩；可利用草地面积13.5万亩，林地面积27万亩，累计造林73万亩，其中防护林58.6万亩，经济林14.4万亩。

韭菜庄乡经济

截至2011年末，韭菜庄乡财政总收入166万元，比上年增长30%，是1949年的754倍，比1978年增加30倍。

2019年，韭菜庄乡有营业面积超过50平方米以上的综合商店或超市6个。

2011年，韭菜庄乡农业以种植业为主，粮食作物以胡麻、豌豆、大豆、马铃薯、莜麦、荞麦、玉米等为主，生产粮食21070吨，其中油料作物4235吨，马铃薯10825吨，莜麦3251吨。畜牧业以饲养生猪、羊、牛、家禽为主，生猪饲养量7732头，年末存栏2530头；羊饲养量80185只，年末存栏40256只；牛饲养量2065头，年末存栏1956头；家禽饲养量3万羽，上市家禽2万羽。2011年，生产肉类208吨，其中猪肉95吨，牛肉15吨，羊肉98吨；禽蛋68吨。农民住宅四旁树木109万株，林木覆盖率30.8%，活立木蓄积量32.1万立方米。

2011年，韭菜庄乡全年电信业务收入130万元。