新疆旅游用餐时最要注意：
饭前饭后要洗手，洗完手后不能乱甩手上的水珠，必须用毛巾擦干
不能坐在装有食物的箱子、麻袋和装有盐的袋子和做饭用具上
在屋内炕上坐下时，不能双腿伸直，脚底朝人
接受或奉送礼物、茶饭碗时要双手，单手接受或递送物品被视为缺乏礼貌，
家里有客人时不能扫地
作客时，应听从主人的招待，如实在不想吃东西，也要尝一口，以示尊敬，
不能完全拒绝
主人给客人倒茶时，客人应双手捧起碗，不能为了表示客气接过茶壶自己倒。在新疆旅游时，你的行为如能这样，就可能会处处招人喜欢！
新疆旅游忌践踏粮食、咸盐及各种食物，否则会遭到报应，不是日后变成乞丐，就是双目失明，永远生活在黑暗里；不能朝咸盐和火吐唾沫。忌踩或跨“亚拉克”（倒泔水的地方），认为这种地方有饭粒、馕渣和盐水，而这些都是“圣物”，否则会带来厄运，遭到各种磨难
新疆与人交往的时候注意事项：
不少维吾尔人认为人们忌羡他物或忌妒贤能的眼光，具有某种超自然的恶的力量，会给所喜爱的人、物或所从事的事业带来种种不利，如凝视人家漂亮聪明的孩子，会使这个孩子遭到某种不幸；烤馕时被人凝视，馕就在馕炕贴不住；灌面肺子时要在肺子上蒙一块布，不让别人凝视，被人凝视肺子就会破；织布时被人凝视，就会经常出现断线等。所以，新疆旅游禁忌凝视
其他注意事项：
不能在清真寺或麻扎（坟场）喧哗或谈论与此无关的内容。不能朝着太阳、月亮大小便，往水里撒尿，不能朝天空吐唾沫，清晨未洗脸前不能看太阳等；不能踩拔庄稼和小草，尤其是不能往庄稼和草上大小便。
路经麻扎（集市）时，不能骑马、骡、驴；不许牲畜在墓地内乱跑；不允许任何人无故进入墓地，不许从墓地上大量取土，以防坟墓倒塌，墓地附近禁止修猪圈、厕所，禁止在墓地、清真寺以及小渠边大小便、吐痰、擤鼻涕、带污秽物经过和逗留
小贴士：个别新疆海拔还是很高的，可以准备高原安和红景天