白水头村位于邓村集镇之北，东邻高台头村，南接竹林湾村，西靠黄金河村，北与大老岭接壤。宜大公路（宜昌——大老岭）为白水头村与大老岭林场之分界线。村域地貌形态为半高山地区，四季分明，植被丰富，土壤肥沃，而且地处大老岭高山脚下，河流众多，清澈透明，故名为白水头。
　　白水头村委会驻地于白水头中心地带4组，距乡政府8公里，村域面积15平方千米，现有405户，1280口人，农作物耕地面积3978亩，茶叶面积4058亩，茶叶产量239吨，粮食面积2909亩，粮食产量442吨，油料面积297亩，生猪出栏2133头，人平纯收入5811元。
　　新中国建立前，白水头村属纸坊后乡第2保，下辖6个甲，包括白水头村和丁家河。新中国建立后，废除保甲制，1952年组建初级社，1953年建立白水乡，包括白水头、丁家河、鸥家湾、溜石皮、大坑，不包括广家垭、周家湾、香草坪、卢祠垭。1954年，丁家河大队、转包大队、白水头大队合并为白水头高级社。1958年组建白水头大队，1983年更名为白水头村，下辖13个村民小组；1981年3月份丁家河大队更名为唐家坡大队，1997年唐家坡村合并到白水头村，村级规模调整为18个自然组。
　　发展概述
　　近年来，白水头村在乡党委、乡镇政府的正确领导下，认真贯彻上级各项政策措施，进一步抢抓机遇、克服困难、强化措施、真抓实干，全村在茶叶支柱产业的推动下持续发展，农民的生活水平逐步得到了提高，村级经济实现稳步发展。产业结构调整经过近几年的努力，到2005年全村茶叶面积达到3458公顷，同时，白水头村内的三家制茶厂也进行了扩建，预制结构厂房面积达到1000余平方米，各种制茶设备达到40台套，可日产绿茶5000斤，基本实现茶叶专业村的目标。农民收入不断增加，而且有了更多的闲余时间。同时孕育了打工经济的发展，全村每年有120余人常年外出务工，每年可创收100余万元。自2006年开始，该村重点突出生态家园建设，截止去年末全村共建沼气池320口，完成“三改”200户，极大的改善了生态生活环境。
　　白水头村附近有三峡人家、三峡大坝、宜昌长江三峡、西陵峡口、三峡大瀑布景区等旅游景点，有峡州碧峰、宜昌路山羊板皮、宜昌白山羊、雾渡河猕猴桃、清江坪茶叶等特产。