三岔沟村地处茅田乡腹部，东临梦花岭,南接阳坡，北接三道岩，西与长梁接壤。三岔沟村内有三条大沟，故名三岔沟，0期间，曾更名为“国花大队”。1984年撤社建区设乡，再次更名为三岔沟村。
　　三岔沟村辖区面积4.01平方公里,现有9个村民小组，369户,1349口人，耕地面积825亩,三岔沟村经济以农业为主，主产水稻、茶叶、油菜、金银花等，同时，生猪养殖和二、三产业也初具一定的发展规模，外出务工在农民现金收入中占一定比例，一业为主多业并举的发展格局已现雏形。现有党员总数43人，村“两委”班子成员共4人，村定补干部3人。
　　近年来，在村党支部的带领下，三岔沟村充分利用地理区位优势，大力改善基础设施，发展富民产业，民居环境不断改善，农民生活水平不断提高。2012年，全村完成粮食产量90万斤，油菜籽1.5万斤，生猪饲养量达到2750头，年产茶叶30吨，农村经济总收入达到947万元，农民人均纯收入达到3950元。自来水入户率达到20%；农田灌溉320亩；有小学一所，总校舍面积3000平方米；广播电视覆盖率达到95%；农电网改造已全面完成；已安装固定电话110部，占农户总数的32%，移动电话户平2部；人均住房面积大于30平方米，砖混结构的住房达到55%；村内公路里程24公里，已建沼气池90口.
　　目前，三岔沟村按照“生产发展、生活宽裕、乡风文明、村容整洁、管理民主”的总体目标要求，以“建设新村庄、发展新产业、推行新举措、培育新农民、优化新环境”为载体，以增加农民收入为中心任务，以优化农村发展环境为重要目标，大力发展以茶叶、猕猴桃、生猪为主的特色农业产业，将沿209国道50户进行特色民居改造，打造生态宜居村庄；将三岔沟沿山顶一线荒地进行土地整理，发展杨树、核桃；新建村委会办公用房300平方米。到2013年年底，全村经济总收入1400万元，农民人均纯收入5500元，人均住房面积40平方米，人均经济林园0.5亩，初步建成生态家居型和环境友好型村庄；新建猕猴桃基地500亩，新建茶叶基地200亩，巩固改造老茶叶基地300亩，新建杨树基地100亩，核桃基地100亩。适度发展生猪规模养殖，培植养殖大户5户，全村年出栏生猪2500头。
　　三岔沟村附近有石门河景区、恩施黄鹤桥野三河、朝阳观、田家坝、水上恩施野三峡等旅游景点，有景阳鸡、建始厚朴、关口葡萄、建始猕猴桃、马坡茶等特产。