东土桥村位于辛店镇北部，辖1个自然村，4个村民组，300户，共1066人，党员46人。可耕地面积1568亩。村经济以种植、养殖、建筑业为主。主要种植小麦、玉米。养殖业以养鸡、猪为主。
　　东土桥村与鲁楼村、辛店村、赵家寨村、周湾村、西李庄村、赵老庄村、界牌村、袁集村、铁炉村、草场沟村、刘岗村、军李村、许岗村、后小庄村相邻。
　　东土桥村附近有欧阳修墓、新郑水月寺、齐河遗址、南李庄遗址、人和寨刘金山民居、白氏祠堂等旅游景点，有始祖山柴鸡蛋、新郑鸡心枣、新郑红枣、新郑灰枣、新郑小枣等特产。