东张定村位于垒头乡政府西北1.5公里处，南与高垒头村邻村，北与刘垒头邻村，北排河自村内流过，共有人口820人，党员31人，居住面积70560平方米，耕地2200亩，全部在泄洪区内，传统农业村，以农业生产为主。村内3条主街道全部硬化，村两委班子健全。
　　东张定村与苑垒头村、高垒头村、东古庄头村、西古庄头村、小辛庄村、店子村、东抛庄村、西张定村、小庄村、沿村村、张庄村、毕垒头村、刘垒头村、沈于村、刘于村、王于村、毛于村、黄于村、李庄村、横上村、洛平城村相邻。
　　东张定村附近有马本斋纪念馆、张庄天主教堂、献县单桥、沧州献县汉墓群、乐城遗址等旅游景点，有献王酒、乐寿冬枣、献县金丝小枣、献县补花、献县草编等特产。