中灶村辖13个自然村，21个村民小组，1729户人家，6684人口村民，均系汉族，全村共有耕地面积6615亩，其水田3240亩，坡地3475亩，人均耕地为1.02亩，村设党支部和村民委员会班子成员共有9人，村里党员97人，村民小组长21人，村民代表40人，外出务工人员约1550人，年龄以18-35岁的女性居多，长期以来，中灶村的农民收入主要靠种植业和外出打工，近两年来，村里大力发展种植业、养殖业，形成优势明显的特色产业。

　　中灶村与龙栖湾社区、镜湖村、九所村、抱旺村、十所村、海坡村、四所村、罗马村、新庄村、新贵村、赤公村、抱浅村、山脚村、抱荀村相邻。

　　中灶村附近有尖峰岭、鸣凤谷、尖峰岭天池、天池旅游区、久温塘冷泉等旅游景点，有乐东香蕉、福塘大棚哈密瓜、海南海参、椰子八宝饭、黄流老鸭等特产。