八开村座落在敖市镇政府西部，距镇政府1公里，在孟敖公路两旁，辖2个生产组，计八开、狮子形2个自然寨，85户，347人。是侗、汉族聚居的地方。八开村地处平坝水旱无忧，全村有耕地面积229.4亩，其中熟地面积14.8亩。农业生产水稻、玉米、红薯、洋芋。
　　一九九二年八开村的上游八角田金矿任意开采，造成沙土流失，六月十三日遭受特大洪水把金矿中的沙石连续冲下淹没了八开村108亩稻田，使42.7亩道田受信沙侵害，至今颗粒无收。
　　本来一九七六年遭受特大火灾都恢复不起元气的贫困村又受“洪灾”影响，更是雪上加霜，使八开村变成全镇的极贫村，吃粮靠救济，用钱靠贷款，村中青年男女，纷纷外出打工，一九九五年镇政府拔款6万元，修建金灾渠道，从果吉村小溪引水，但由于河床高，稻田低，没有成功，2000年，镇党委、镇政府把八开村列入重点帮扶对象，通过退耕还林渠道，带动八开村种植板粟基地228亩，遭受信砂的稻田改种洋芋、包谷和经济作物。2002年，从湖南引进客商，在八开村办起富发青石板工艺厂，外出打工的青年男女，回来在厂里就业，目前全村基本解决温饱问题。户户通了自来水，新建生态沼汽池38口。
　　八开村附近有千年阴沉木、黎平侗乡风景区、黎平肇兴侗文化旅游景区、翘街古城、肇兴侗寨等旅游景点，有黎平香禾糯、黎平茯苓、黎平侗乡油茶、黎平茶叶、侗家腌鱼等特产。