彭寨村距杨梅乡政府15公里，辖8个村民小组，215户，1230人，村内居住着回、彝、汉等几个民族，农作物主要以玉米、洋芋、苦荞为主；农民人均占有粮320公斤，人均纯收入2950元，有30%的老百姓还处于贫困线以下。

　　--人口总数：1230人 农业人口：1225人 非农业人口：5人

　　--行政区面积：15.0平方公里 耕地面积：1114.5亩

　　--主要民族成分：“汉族，回族，彝族” 发展口号：加强种养业，壮大经济实力

　　--所辖村：“彭寨、菜子、曹坪，发都，马路，中寨，下寨，坪子” 生产总值：520.0 万元

　　--主要经济产业：“马铃薯、养殖” 名特产品：钻心乌洋芋 办公所在地：曹坪

　　--自然条件：地域广阔、草原丰富 资源：石料

　　彭寨村与五星村、群联村、小龙村、光明村、白牛村、慕尼克村、台沙村、木城村、姬官营村、沙沟村、全和村、布嘎村相邻。

　　彭寨村附近有木城景区、玉舍国家森林公园、百车河景区、水城县米箩景区、古牛河大硝洞景区等旅游景点，有水城猕猴桃、水城黑山羊、水城小黄姜、水城春茶、水城酸汤鱼等特产。