开祥村委会位于省道266线东边，下辖22个村民小组，总人口3800多人。耕地面积2130亩，林地面积3840亩。村“两委”委员4人，党员54人。
　　耕地主要以水稻、柑、大蒜、蔬菜为主，村有大蒜特色产业。村民以种养为主要收入来源。
　　开祥村与仁厚村、安靖村、新圩村、水石村、大府村、金装社区、望高村、万安村、大林村、民益村、大田村相邻。
　　开祥村附近有千层峰风景区、封开国家地质公园、黄岩洞遗址、杨池古村、黑石顶自然保护区等旅游景点，有封开油栗、封开杏花鸡、封开杏花银梨、封开蜜丝枣、长岗油栗等特产。