牛头洞村位于五山镇东南面，距镇政府所在地10公里，与五山镇坪田村、文书村、麻坑村和仁化县红山镇接壤，下辖大洞、下洞子、雪坑、牛头洞、小洞、大竹坪等9个自然村，13个村小组，总户数249户，1331人，其中贫困户71户，264人。村民的经济收入主要以外出务工、种植毛竹、树木和养殖业为主。农作物种植主要以蔬菜为主，养殖业主要以养殖猪、鸡、牛等品种。
　　牛头洞村与文书村、石下村、坪田村、麻坑村、小山村、山溪村、青岭村、嶂下村、沙田村、大乐村相邻。
　　牛头洞村附近有五山梯田、古佛洞天景区、金鸡岭、乐昌龙王潭、坪石漂流等旅游景点，有沿溪山毛尖、张溪香芋、乐昌马蹄、乐北禾花鱼、北乡马蹄等特产。