水车镇位于梅县南部，镇政府设在水车圩镇，距梅城30公里。东南与径义和丰顺县建桥、丰良为邻，西南与畲江相连，东北与梅南交界，西北与荷泗和兴宁市径南、新圩接壤，是边远的革命老区。梅江河自西南向东北穿流，将地域分成东西两部分，206国道、广梅汕铁路、梅揭汕高速公路贯穿全境，交通条件极为便利。清代河东片称龙文堡，河西片称大小立堡，民国20年（1931年）为第七区所属，民国30年（1941年）为第二区大立乡和龙文的一部分。1950年属梅南区，1952年大立乡划归荷泗大区，1956年从荷泗分出成立水车乡，1958年属梅南人民公社，1959年6月从梅南分出，建立水车人民公社，1983年冬改设区，1987年改设镇。镇内下辖坑尾、小桑、新湖、双湖、淮洞、礤下、水车、安和、安美、白沙、鹅峰、小立、梧塘、灯塔、先锋、水声、石岭、泮坑等18个村委会和1个圩镇居委会，有村民小组198个。全镇总面积123km2，其中山地面积14万亩，耕地面积14015万亩，鱼塘3900亩。全镇总户数5792户，总人口21462人，其中侨眷占55%。

　　境内山峦起伏，高山、丘陵、河谷盆地交错，地势东南高、中间低，西北多丘陵，东南面的九龙嶂，海拔1013米。全镇发现有钴矿、瓷土、稀土、矿泉水等资源。在梧塘村瓦坑口，先后发现多处“山岗遗址”，出土有唐代的青瓷陶器、碗碟、杯、盘、执壶、军持罐等。源自牛埂畲的小桑水，集雨面积50.5平方公里，源自兴宁鹞婆雕的大窝水，集雨面积36平方公里。.

　　2021年1月21日，水车镇被授予2020年度广东省卫生城镇荣誉称号。

　　茶山古村落旅游区

　　被誉为“客家民居第一村”的茶山村位于梅县区水车镇西面，距梅州城区30公里。村内原有一棵古油茶树，故而得名“茶山村”。村落肇始于明代初期，逐渐兴盛，清末达到鼎盛。村中现存34座传统民居，其中绍……

　　黄琪翔故居（仪园）

　　黄琪翔故居坐落在梅县水车镇先锋村，是中国农工民主党主要创始人之一、中国农工民主党中央委员会副主席黄琪翔将军的故居。这是一栋建于民国时期的民居建筑，中西结合，有一个好听的名字叫“仪园”。黄琪翔……

　　茶山绍德堂

　　茶山绍德堂位于梅州市梅县区水车镇灯塔村。绍德堂是迄今村中保存历史最久的建筑，建于明代，歇山式，是茶山村黄氏祠堂。绍德堂祠堂正立面。正面屋脊为内弧线的大坡面与举架明显高于后立面的构架，使堂屋气……

　　茶山资政第

　　茶山资政第位于梅县区水车镇茶山村，年代为民国，属于近现代重要史迹及代表性建筑。2015年2月5日，梅州市人民政府公布茶山资政第为第三批梅州市文物保护单位。……

　　茶山村大夫第

　　茶山村大夫第位于梅州市梅县区水车镇，年代为清，属于古建筑。2017年3月24日，梅州市人民政府公布茶山村大夫第为第五批梅州市文物保护单位。……

　　茶山村畅云楼

　　茶山村畅云楼位于梅州市梅县区水车镇，年代为清，属于古建筑。2017年3月24日，梅州市人民政府公布茶山村畅云楼为第五批梅州市文物保护单位。……