梅州市五华县福西村位于安流镇西南部。福西村辖12个村民小组，在册户数249户，人口1408人；全村总面积4.7平方公里，耕地面积470亩。福西村年平均气温为27℃，年降雨量约为1400mm，气候特征亚热带季风性气候。主要经济作物有速生丰产林，上一年福西村农村经济总收入为686万元。近年来，福西村发展经济的措施以及成果：措施：1、发展种植业，种烟、种油茶。2、发展养殖业，养鸡、养猪为主。成果：种养业尚在起步当中。
　　福西村附近有益塘水库、汤湖热矿泥山庄、长乐学宫、狮雄山遗址、“风围水口碑”摩崖石刻等旅游景点，有五华楼江甜粄、五华长乐烧酒、七畲径茶、大田柿花、五华酿豆腐等特产。