水一村委会辖下10个村民小组，人口901人，255户，其中党员38人，辖区耕地面积1372亩，水田面积1291亩，旱地面积81亩。

　　水一村与水四村、金居村、水三村、天湖村、水二村、桥头村、石头村、北一村、北二村、钱冈村、月明村、高阳村、博健村、横江村相邻。

　　水一村附近有博健学校旧址、开平碉楼文化旅游区、自力村、立园、梁金山风景旅游区等旅游景点，有水井荷兰豆、开平马冈鹅、赤坎鸭粥、马冈濑粉、水口腐乳等特产。