沙亭村位于广州市番禺区化龙镇北部，距镇中心约3公里，北面紧临珠江，面积约6.77平方公里。规划中的南大干线东西向横穿沙亭村，石化大道则在村中部南北向贯穿，但现状交通系统不完善。沙亭村由12个生产队组成，常住人口2640人，外来人口约800人。村内环境舒适、乡风淳朴、是典型水乡村落。

　　本村现以农业为主，是花卉生产专业村，花卉产品销往全国各地。近来，村投入资金改善民生建设，村容村貌得到很大改观。广州国际商贸城紧邻我村，地理优势突出，将来商贸城的开发建设为我村带来无限商机。我村会积极利用优势发展物流、商务等第三产业，加快经济腾飞

　　沙亭村与东南村、莘汀村、塘头村、柏堂村、水门村、明经村、草堂村、复甦村、潭山村、山门村、西山村、眉山村、化龙社区、盛龙社区相邻。

　　2021年8月，广东省农业农村厅公布第二批广东省“一村一品、一镇一业”专业村名单，沙亭村榜上有名（荫生花卉）。

　　沙路炮台旧址

　　沙路炮台位于番禺区化龙镇沙亭村北约坊兵岗，由沙亭村北约坊的马腰岗和兵岗上的数座炮台组成，北与黄埔长洲岛隔江相望，是珠江航道上的重镇与隘口。作为中国近代史上的“珠江古炮台遗产廊道”景观，沙路炮……

　　沙亭村附近有沙路炮台旧址、化龙屈氏大宗祠、烟管岗烽火台、茂德公草堂、大奶岗烽火台遗址、刘仲达、刘廷光家族墓等旅游景点，有姜撞奶、榄核冬瓜、石楼禾虫、南村桃花、新造胡萝卜等特产。