西埔镇是东山县城所在地，面积34.4平方公里,辖13个行政村，西埔村、顶西村、梧龙村、冬古村、亲营村、探石村、双东村、宅山村、石埔村、坑北村、坑内村、西坑村、金石村，4个街道居委会，白石街、东埔街、龙舞街、中兴街。人口4.46万人,是东山县政治、经济、文化、教育、交通中心。

　　经济发展情况：农业总产值完成30684万元，比增3%；规模工业产值完成120974万元，比增2.6%；工业海关出口完成15324.2万美元，比增101.8%；实际合同利用外资为8万美元；工业固定资产投资完成7818万元，比增2.5%；项目固投22616万元，比增25.7%；财政收入3852万元，比增35.11%，增幅全县第一；农民人均纯收入8832元，比增9.96%。

　　（一）工业发展情况：2009年西埔镇有企业600多家，其中规模工业企业19家，形成了水产品精深加工和能源化工等支柱产业。

　　西埔镇现有西埔工业区和冬古临港经济区。西埔工业区始建于1995年，工业园区规划总面积3km2，2001年被列入省级工业园区建设基地，2004年被列入省级水产品精深加工示范区。它地处西埔城区南侧，地势平坦，环城路穿区而过，交通条件及地理位置十分优越，是东山县最具潜力、发展势头强劲的投资宝地。区内有企业26家，其中水产加工业14家，规模工业以上的有9家，其中水产加工规模企业有6家，水产品精深加工占全县总量的42%，出0货值占全县的46%。逐渐形成了“新福”、“顺发”、“东盛”、“东顺”“海之星”等一批龙头企业，其中，“新福”被省财政厅、省农业厅评为省级调整农业产业化龙头企业，“顺发”、“东盛”被省乡镇企业局评为省级农产品加工龙头企业，拥有鱿鱼、蟹肉、虾、罗非鱼、鲍鱼、鳗鱼、贝类等多条加工生产线，培育了“新福蟹肉、顺发鱿鱼、东盛罗非鱼”等品牌产品，其中“顺发水产有限公司、新福水产有限公司、东盛水产有限公司”是福建省水产品精深加工的龙头企业，有70多种产品获haccp认证，其中顺发水产有限公司、新福水产有限公司分别获得欧盟认证。品牌创建实现全新突破，“新福水产”和“顺发水产”荣获中国驰名商标称号。2009年工业工作位居全县各镇、区前列。

　　冬古临港经济区依托冬古港水深优势，规划面积3km2，是我省建立港口强省的一个港区，现有3000吨级杂货码头（可停靠6000吨级货轮），规划是造一个现代化的码头群，将建有5000吨级码头三个泊位，50000吨级泊位码头3个，100000吨级泊位码头2个，港区内现有的福建能源、东之星、海之星、健弘造船、裕华石化等规模企业。

　　（二）农业发展情况：被评为第二届福建省科普先进乡镇。有耕地面积8200亩，其中水田3088亩，旱地5112亩。“绿色”产业拥有2000多亩的芦笋基地，6000多亩的蔬菜基地，7000多亩的水果基地等高优创汇农业示范片；“蓝色”产业2009年总产21412吨，其中海洋捕捞14032吨，海水养殖5785吨，淡水养殖1595吨。海洋捕捞船数有357艘，其中：60马力以下小型渔船有112艘，60-150马力以下渔船215艘，150马力以上有12艘。有普通网箱500个8000平方米，工厂化养殖108068m3水体，鲍鱼场40户，鳗鱼场10户，海水养殖产量5785吨。2008年开展农业科技讲座和指导5场次，受训人员200多人次。推广优良芦笋基地300亩，推广胡萝卜良种400亩，引进订单农业1650亩。水产品总量24618吨，比增3%；动物防疫家畜13641头，家禽150614羽。石埔村被确定为省沼气建设示点村。冬古村被确定为市级社会主义新农村示范点，顶西村、石埔村被确定为县级社会主义新农村示范点。市、县挂钩领导和相关挂钩部门先后到现场调研，形成新农村的发展纲要，扎实推进新农村各项工作开展。

　　（三）城镇建设情况：西埔镇根据“城市功能要强，生态环境要好，生产生活成本要低，文明程度要高”的要求，做好整个城区的总体规划设计，坚持规划先行，发挥规划的龙头作用，坚持做到“三高”（即高起点、高品位、高标准），“三性”（即前瞻性、科学性、合理性），按照长远发展的要求对城区建设进行规划，在城区建设上取得显著成效，西埔县城辖区有四个村：西埔村、顶西村、宅山村、双东村、东陂自然村，有农业户口2412户8059人；四个居委会：东埔街、中兴街、龙舞街、白石街，有户口5994户17056人。城区规划面积7.31km2，人口密度3435人/ km2。西埔城区公共绿地面积23.25ha，人均5.3m2。坚持规划先行，积极完善“三纵四横”的城市路网框架（三纵即：新城路、东环路和西环路；四横即：西前路、康福路、东西二路、南环路）。“三纵”已有新城路、东环路建成投入使用，西环路建成南半段投入使用，北半段正在筹划中。“四纵”有西前路、东西二路、南环路建成投入使用，康福路西段已完成在筹划中。

　　基础设施情况：拥有冬古3000吨泊位杂货码头，月供水能力5万吨的自来水厂和11万伏输变电站；环岛路和省道双码线坑北路段贯穿全镇，镇内已实现电话程控化、传输数字化，拥有宽带接入端口；金融、保险、教育等机构完备；酒店、超市等休闲场所一应俱全。西埔城区有市场3个即中心市场、南市场和东市场，

　　旅游和资源情况：有全县最高的苏峰山、建于宋代的西山岩坪院和明朝石庙山公园，有梧龙硅砂矿，探石硅砂矿，有全县最大的红旗水库，有美丽的岛礁湾海岸。

　　2021年10月，西埔镇上榜2021年全国千强镇名单，排名第326位。

　　2021年2月，福建省2018-2020年度省级文明村镇社区名单出炉，西埔镇上榜。

　　2014年6月，环境保护部授予西埔镇2012—2013年度国家级生态乡镇称号。

　　东山战斗烈士陵园

　　东山战斗烈士陵园位于东山县西埔镇石坛村后的石坛埔，距县城西埔2里多，建于1953年，是省政府公布的爱国主义教育基地，县级文物保护单位。东山保卫战是国共两党在大陆的最后一次战役。1953年7月……

　　梧龙林氏家庙

　　梧龙林氏家庙位于东山县西埔镇梧龙村，年代为明至民国。简介：又名“作求堂”，明永乐二年（1404）始建，嘉靖三十二年（1553）扩建，清康熙九年（1670）、民国二年（1913）重修，坐东北朝……

　　宋司礼监墓

　　宋司礼监墓位于东山县西埔镇亲营村，年代为清。简介：宋末皇帝赵昺南逃东山岛，亲营村人潘穆齐为救赵昺，抗击元兵殉难。墓坐东北朝西南，以三合土与花岗岩石构筑，墓碑阴刻“钦赐男司礼监穆齐潘先生附茔”……