萍湖村是福建省莆田市涵江区庄边镇下辖的行政村，城乡分类代码为220，为村庄。区划代码为350303107202，居民身份证号码前6位为350303。邮政编码为351100，长途电话区号为0594 ，车牌号码为闽b。萍湖村与梨坑村、前埔村、庄边村、溪西村、徐洋村、百俊村、泮洋村、吉云村、凤际村、岫山村、西音村、松岭村、尚书桥村、赤溪村相邻。

　　2020年12月，萍湖村入选2020年度福建省“一村一品”示范村名单（枇杷）。

　　萍湖村附近有凤际中共闽中特委旧址、宁里红军学校旧址、闽中工农游击队驻地遗址、闽中抗日义勇军集训旧址、开福寺联络站旧址、凤际闽中工农游击队驻地旧址等旅游景点，有莆田桂圆、红团、蓼花与麻筒、莆田红团、莆田蘑菇罐头等特产。