水尾村地处永泰县西北山区片的盘谷乡中部，距永泰县城26公里。全村下辖6个自然村，19个村民小组，共467户，总人口1893人。村土地总面积约7044.11亩，其中耕地面积1931.57亩，山林面积4208.91亩，2009年村民人均纯收入5274元。
　　水尾村属亚热带山区气候，年平均气温19.2℃，极端高温38.6℃，极端低温-3.5℃，水稻安全生育期142—160天；年平均降水量1387mm；无霜期为260天。地貌上属典型的中山盆谷地形，谷底坪洋海拔为780米，境内的方壶岩景区最高峰海拔1126米，亦为永泰西山片最高峰，森林覆盖率76.1%。现有环村主干渠道总长7.6公里，可供全村农业生产所用。
　　水尾村经济以农业为主，属单季稻中稻区。有着种植高山反季节蔬菜的传统，同时又是我市“菜篮子工程”基地，主要品种有西红柿、黄瓜、槟榔芋、大白菜、四季豆等，尤其高山反季节西红柿种植面积近500亩，成为我村特色产业。在乡政府指导下，注册了“方壶”商标，积极申报蔬菜“绿色食品”标志，其中“方壶牌”西红柿、大白菜等品种已获得国家农业部中国绿色食品认证中心审批。
　　水尾村通行政村硬化道路6.5公里，照明用电、有线电视、固话通讯等设施、信号均覆盖全村。
　　水尾村附近有方壶岩寺、水尾张氏宗祠、方壶岩摩崖石刻、水尾文昌阁、方壶岩寺、盘古文昌阁等旅游景点，有永泰芙蓉李干、永泰芙蓉李、永泰绿茶、永泰柿饼、永泰山茶油等特产。