库车酸梅

新疆维吾尔自治区阿克苏地区库车市特产

地理标志证明商标

酸梅是库车市的特产，地域范围

新疆阿克苏地区库车县东起乌恰镇，西至阿拉哈格镇，南起哈尼哈塔木乡，北至伊西哈拉镇共7镇、4乡、2场。

酸梅，维吾尔语称“喀拉玉鲁克”（黑杏子的意思）。库车的酸梅属于欧洲李的变种，具有抗盐碱、耐干旱和皮薄的特点。果实成熟后呈紫黑色，味道酸甜可口，栽培后年结果。

酸梅属于碱性食物当零食不仅解馋更有助于人体内血液酸碱值趋于平衡。肝火旺的人宜多吃酸梅它不但能平降肝火还能帮助脾胃消化滋养肝脏。酸梅含有特别多的枸橼酸能有效抑制乳酸并驱除使血管老化的有害物质。由于酸梅可以促进唾液腺与胃液腺的分泌所以能生津止渴并避免出游时晕车也能帮助醒酒还可以帮助筋骨、肌肉与血管组织等。

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酸梅

广西壮族自治区百色市田东县特产

酸梅是田东县的特产，酸梅

酸梅属蔷微科，落叶小乔木。喜光，喜温暖湿润气候，对土壤要求不严，繁殖容易。可供生食或加工为蜜饯、酸梅酒，经熏制成乌梅可入药，有止咳、止泻、生津、止渴之效。

酸梅是田东县主要经济树种之一，在田东县种植已有较长的历史。近年来，酸梅产品在国内外市场需求量大，果品价值逐年提高，经济效益好，因此，发展酸梅生产具有广阔的前景。现栽种的品种主要有果梅，主要分布在义圩、朔良、那拔、林逢四镇。据统计，全县现有酸梅面积2万亩，平均亩产500公斤，年产鲜果1000万公斤，按现行巾场价每公斤12元计，年产值1200万元。

田东县土山区土层深厚，土壤肥沃，雨量充沛，宜林地较多，发展酸梅生产潜力大。“十—五”期木计划新扩种万亩，个县酸梅种植面积达3万亩。

田东县地处右江河谷，水路、公路、铁路贯穿其中，交通便利，电力充足，酸梅资源丰富。现可供客商投资开发的项目有：酸梅深加工项目。

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宾阳酸梅

广西壮族自治区南宁市宾阳县特产

酸梅是宾阳县的特产，宾阳县素有种酸梅习惯。据明郭裴的《宾州志》记载，宾阳在明代就有种植酸梅。

酸梅有润肺、生津、开胃、驱虫等功能，向为人们所喜欢。宾阳酸梅肉厚、质脆、汁多、味酸，盛产在高田、陈平、思陇等山区。我县酸梅有两种：一是肉梅，味酸带甜，宜制作果酱、蜜饯，也可以生食；二是骨梅，宜制作话梅，未成熟的叫青梅，还可以制作乌梅，入中药材。历年来，我县农民种植酸梅，多是用来盐腌制成咸酸梅果，用作调味，佐餐之用，因而种植面积不多。中华人民共和国成立后，尤其是20世纪80年代以来，酸梅种植作为增加山区农民经济收入的一项重要生产而得到了发展。1991年，全县种植酸梅1.42万亩，投产面积1998亩，总产量75.92吨。1993年种植面积2.16万亩，总产量为108.5吨。我县酸梅除部分用以腌制为咸酸梅外，大部分销外县外。每年广东商贾都来我县大量收购酸梅，产品供不应求。

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野生酸梅

新疆维吾尔自治区塔城地区裕民县特产

酸梅是裕民县的特产，野生酸梅

酸梅是蔷薇科落叶小乔木，果肉黄绿色，肉厚汁多，粗纤维少，高酸、色泽稳定，是生津止渴、消热解暑的佳果。

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喀什西酸梅

新疆维吾尔自治区喀什地区伽师县特产

酸梅是伽师县的特产，西酸梅果实富含有机酸，具有抑止体内乳酸的产生。全地区酸西梅面积27263亩。除叶城和塔县以外，各县市均有分布。按面积大小各县市分布情况为：伽师县最大，占总面积的89.0；其次为英吉沙、麦盖提、巴楚、疏勒和莎车五县，占总面积的10；疏附县、喀什市、岳普湖县和泽普县面积均很小，占总面积的1。

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土酸梅

广西壮族自治区南宁市宾阳县特产

酸梅是宾阳县的特产，梅花香自苦寒来的土酸梅为高田乡特产之一，是宾阳县不可多得的腌制原果，全乡梅树十万多株，年产60万斤，果实丰满，核小，具有消暑解渴，生津促消化之功效，且久浸不烂。

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