花子是哪里特产?哪里的花子最好最出名?
夕阳葵花子
云南省昆明市晋宁区特产
农产品地理标志产品
花子是昆明市的特产,据《晋宁州志》记载,道光二十年前当地就有瓜子种植历史,到今约200年。1991年农业志记载:“据民国年间《晋宁州志》、《昆阳县志》记载,葵属类有白瓜子,黑瓜子、红瓜子三种。特别是黑瓜子,颗粒大、饱满、品质优好、吃起来不伤口,是接待客人和赠送亲戚朋友的礼品,很受当地百姓的喜爱。经过常年自留自繁的逐步筛选过程,形成了目前颗粒饱满,品质优的当地品种”。当地种植历史悠久,是节日及喜庆时招待客人的佳品,深受当地村民的青睐。现在夕阳葵花子种植面积达到333.3公顷,年产量600吨,已成为当地农业增效、农民增收的产业。
地域范围
夕阳葵花子产地位于昆明市晋宁县夕阳乡境内,涉及夕阳、保安、田房、新山、绿溪、木杵榔、高粱地、木鲊、一字格、打黑十个村委会。地理坐标为:东经1021210246,北纬24242440之间,南北宽6、东西长25。种植面积333.3公顷,年产量600吨。
产品品质特性特征
(1)外在感官特征:植株高2—2.5,花盘直径17—25,花为黄色。籽粒有红色、白色和黑色三种,籽粒饱满仁大,表面色泽晶莹圆滑,空秕粒少。(2)内在品质特征:生吃不燥火,口感纯香,不油腻,有回甜感,营养丰富。其…详情
定边葵花子
陕西省榆林市定边县特产
花子是定边县的特产,定边葵花子全国名特优新农产品
葵花籽是菊科草本植物向日葵的种子。向日葵又名丈菊、向阳花、葵花。我国各地均有栽培,秋季将花托摘下,收集成熟的瘦果(种子),晒干。临用时除去果壳(称葵瓜子仁)。性能:味甘,性平。现代用以降低血脂,又能驱虫。
葵花籽含丰富的脂肪油,其中有多量亚油酸,尚有磷脂,谷固醇等甾醇;又含蛋白质、糖类和柠檬酸、酒石酸、绿原酸等有机酸及胡萝卜素等。实验证明磷脂对大鼠有预防高血脂症和高胆固醇血症的作用。本品的脂肪油,特别是亚油酸部分,能抑制大鼠实验性血栓形成。用途:用于高血脂症,动脉硬化,高血压病;蛲虫病。此外,民间尚有用来治疗血痢的。用法:去壳取仁生嚼,炒熟食,榨油,煎汤等。
注意:炒熟者性燥热,不宜多食。
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锅边油花子
陕西省汉中市汉台区特产
花子是汉中市的特产,汉中的小吃,大家一定要记得“锅边油花子”。现在我在外地,经常做梦梦见买早点吃,都要到处找油花子,好不容易找到一家卖油花子的,钱付了,等了半天吃的拿到手里,梦也醒了。可惜的是,锅贴在别的地方可以吃到,而汉中的锅边油花子别说在外地了,就是在汉中也越来越少,就连离汉中城只有九公里的铺镇也难找到。每次回到汉中,总觉得想吃个油花子真不容易,拜将坛东边那一家卖油花子的,每一锅都要排队才买的到,一等就是半个小时,有些买的人不太多的摊子,又怕吃了肚子痛,因为它毕竟是猪油做的。记得小时候吃油花子都是在中山街食堂(汉台区政府西侧)或同一条街的梆梆面食堂,当时都是国营食堂,那时的油花子味道真是不错,面软锅巴脆。而现在的油花子,除了放了些油和盐以外,真是没什么特色,有些摊子上的简直和烧饼一个味道。现在也不知中山街食堂去向如何,也不知油花子将何去何从
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豆花子
甘肃省陇南市武都区特产
花子是陇南市的特产,豆花子属黄豆制品,前期制作与豆腐相仿,比豆腐脑硬,比豆腐松软,盛碗后,调以胡椒、姜粉、虾皮等制作的汤汁热食。口感辛辣清香。武都、文县、康县等县皆有,以武都的最佳。信息来源:武都区人民政府办公室
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注:本文中所提到的花子特产信息为网友推荐的结果,并不能代表其质量好坏/正不正宗/性价比高低等;也不能代表未被提及的其他地方的花子特产好与不好、优不优秀。