南蔡庄村位于张官屯东南方向，西邻赵家新房，南邻囤庄子村，北临汪家铺乡孙佛庄，东临杨家桥村，村背面是京沪高铁连接线，交通便利。
　　该村由明永乐二年，在山西洪湖区迁来，当时由蔡氏家族立村，取名南蔡庄村，全村共有十七姓，耕地面积为2100亩，户数323户，人口865人，农民年人均收入6000元，我村系纯农业村，无集体企业，主要作物玉米、小麦。
　　南蔡庄村与张官屯村、刘辛庄村、小马庄村、小朱庄村、殷家庄村、陈辛庄村、刘成庄村、东砖河村、小白洋桥村、田庄子村、八义庄村、南大铺村、大马庄村、肖家楼村、邱庄子村、西王辛庄村、舍女寺村、陈家院村、广宁侯村、前刘庄村、后刘庄村、小许庄村、狼儿口村、邢庄子村、囤庄子村、北蔡庄村、西叶家庙村、中叶家庙村、东叶家庙村、小李庄村、银子旺村、陈敬庄村、赵家新房村、穆官屯村相邻。
　　南蔡庄村附近有沧州铁狮子、杜林登瀛桥、袁绍墓、金钱库、沧州铁钱库、纪晓岚故居遗址和墓地等旅游景点。有沧县金丝小枣、沧州冬菜、丁氏香肠、杜生镇西北庄芝麻糖、兴济白草辫等特产。