安美村是广东省梅州市梅县区水车镇下辖的行政村，城乡分类代码为220，为村庄。区划代码为441421109208，居民身份证号码前6位为441421。邮政编码为514000，长途电话区号为0753 ，车牌号码为粤m。安美村与安和村、水车村、寨下村、白沙村、鹅峰村、淮洞村、小立村、双湖村、灯塔村、新湖村、先锋村、小桑村、泮坑村、坑尾村相邻。

　　2019年9月24日，安美村上榜2018年广东省“民主法治示范村（社区）”创建单位名单。

　　安美村附近有茶山古村落旅游区、黄琪翔故居（仪园）、茶山绍德堂、茶山资政第、茶山村大夫第、茶山村畅云楼等旅游景点，有梅县金柚、西南金柚、畲江工艺品、农家梅菜扣肉、炸芋圆等特产。