埔下村是广东省潮州市饶平县饶洋镇下辖的行政村，城乡分类代码为220，为村庄。区划代码为445122103210，居民身份证号码前6位为445122。邮政编码为521000，长途电话区号为0768 ，车牌号码为粤u。埔下村与中先村、南星村、大楼村、安全村、龙兴村、石北村、山前村、大埔背村、岗下村、陈本村、三乐屋村、杨慈埔村、八瓜洋村、溪背楼村相邻。

　　埔下村附近有仙岩寺、饶平泰华楼、新彩楼、饶平仁寿寺、潮州绿岛旅游山庄等旅游景点，有高堂菜脯、岭头单丛茶、饶平狮头鹅、南村茶叶、饶平蕉柑等特产。